黒毛和牛まぶしの極上体験

京都市東山区祇園町にある「稀 MARE」は、肉まぶし専門店として、その名にふさわしい贅沢な一品を提供しています。今回は、黒毛和牛を贅沢に使用した牛まぶしをいただきました。柔らかく、とろけるような黒毛和牛の旨みが口いっぱいに広がり、まずはそのまま楽しむことで、素材そのものの美味しさを堪能できます。

薬味と出汁で楽しむアレンジ

「稀 MARE」の魅力は、一度の食事でいろいろな味わいを楽しめること。まずはそのままの牛まぶしを味わった後、薬味をかけて風味の変化を楽しみます。さらに、出汁をかけてお茶漬けにすることで、ひつまぶしスタイルに早変わり。さっぱりとした出汁が黒毛和牛のコクを引き立て、新たな美味しさを引き出します。この多様なアレンジが、一度食べるとやみつきになる秘訣です。

人気の理由：ビールとの相性も抜群

このお店のもう一つの魅力は、ビールとの相性です。和牛の脂の旨味とビールの爽やかさが絶妙にマッチし、食事全体を一層引き立てます。カジュアルな雰囲気ながらも、特別な一品を楽しめる「稀 MARE」は、幅広い年齢層に支持される理由がわかります。

限られた席数、だけど大満足のひととき

「稀 MARE」は席数が限られているため、訪れる際は事前に確認するのがベスト。とはいえ、その分、アットホームで落ち着いた空間が広がり、一人でも気軽に訪れることができます。

終わりに

黒毛和牛のとろける美味しさをそのまま楽しみ、さまざまなアレンジで味わいが変化する「稀 MARE」の牛まぶしは、祇園町での贅沢なひとときに最適。祇園へ訪問時には、ぜひこの極上の肉まぶし体験を味わってみてください！

【肉まぶし専門店『稀』】
京都市東山区祇園町北側338-1 川長ビル1F
営業時間：月・火・木・金・土・日　
　　　　　1時00分～15時00分, 17時00分～21時00分
定休日：水曜日
https://maps.app.goo.gl/amKQL8gRu4B1C1J99