かまど炊きごはんの美味しさに感動

お店の名物は、昔ながらのかまどで炊き上げたごはん。一粒一粒がふっくら、噛むほどにお米の甘みと香りが口いっぱいに広がり、まさに“ごはんが主役”と言える贅沢な味わい。

このごはんに合わせていただくのが、老舗自慢の漬物。伝統の味を守り続ける志ば漬をはじめ、色とりどりの漬物たちがごはんを引き立て、食べるたびにほっと心が和みます。

西京焼きと漬物の新しい出会い

今回は、ごはんと漬物に加えて、西京焼きもいただきました。
ふっくらと焼き上げられた魚は、ほんのり甘い味噌の香りと、ふわっと広がる旨味がたまらない一品。京都ならではの西京味噌と、老舗の漬物が織りなす味わいのハーモニーは、まさにここでしか味わえない贅沢。

伝統×新しさを楽しむ大原のひととき

「竈炊き立てごはん土井」は、和食の枠にとどまらず、洋のエッセンスも取り入れたメニュー展開にも挑戦しています。
大原の自然に囲まれた空間で、歴史と新しさが融合した料理を味わうひとときは、心も体も満たしてくれる特別な時間。

京都市左京区に来たなら、ぜひ一度訪れてほしい場所。
「また来たい」と思わせてくれる、そんな魅力あふれる食のひとときがここにあります。

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